大家好,小编为大家解答翡翠干蒸又名叫什么?的问题。很多人还不知道翡翠干蒸又名叫什么?,现在让我们一起来看看吧!在广东,干蒸还有另外一个名字,叫做烧卖。干蒸口感丰富,主要以肥瘦猪肉粒和鲜虾粒为馅料,再用黄色的鸡蛋皮包裹起来,蒸熟后再加以鱼子酱或一整个鲜虾点缀。干蒸皮的收口方式也很独特,收口的时候会把里面的馅料露出来,但在蒸的过程中里面的馅料又不会爆开。收口之后的干蒸皮一褶一褶的,又很美观。以上就是关于翡翠干蒸又名叫什么?的相关内容,希望可以帮到你。