大家好，小编为大家解答翡翠干蒸的经典吃法？的问题。很多人还不知道翡翠干蒸的经典吃法？，现在让我们一起来看看吧！
做法：1.琥珀锅中水烧开，加1勺盐，下一把菠菜烫至变色沥出放冷水里浸透。
2.菠菜挤干水放入破壁机中，加入200毫升清水料理成菠菜汁。
3.过滤出菠菜汁，残渣可以考虑用来做菠菜馒头等，在菠菜汁中加适量盐搅匀至融化。
4.鸡蛋3个磕入碗中打散成蛋液，加入180毫升菠菜汁混合均匀，再次过滤一遍。
5.接着盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，防止水蒸气滴入蛋羹中形成坑洼，锅中水开，上锅蒸10分钟。
6.蒸好后端出蛋羹，拿掉保鲜膜，用刀子划成小块，滴入少许香油。
7.最后再加一点火腿丁增加翡翠蛋羹的口感，赶紧尝一尝吧。
以上就是关于翡翠干蒸的经典吃法？的相关内容，希望可以帮到你。