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新鲜牛奶在正常情况下一般是乳白色或淡黄色的。在夏季节奶牛因吃含胡萝卜素、叶黄素较多的青绿草，牛奶的颜色会变成淡黄色，冬季牛奶的颜色多为乳白色。牛奶正常应该是什么颜色的？新鲜牛奶在正常情况下一般是乳白色或淡黄色的。在夏季节奶牛因吃含胡萝卜素、叶黄素较多的青绿草，牛奶的颜色会变成淡黄色，冬季牛奶的颜色多为乳白色。适食人群婴儿的肾脏发育不成熟，喝鲜牛奶容易加重肾脏负担。有的鲜牛奶中的抗生素或黄曲霉素含量过高，没有经过专业的检验直接给婴幼儿饮用，很容易引起变态反应或疾病。
饮用益处：1．牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。2．牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。3.牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。4．牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。5．牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。6．牛奶中的锌能使伤口更快愈合。7．牛奶中的维生素B能提高视力。8．常喝牛奶能预防动脉硬化。
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