翡翠和玉的区别如下：
1.概念：玉是一个统称，包括和田玉、翡翠、独山玉、玛瑙、绿松石以及石英、寿山石等，而翡翠是玉的一种，是硬玉
2.硬度：玉的硬度在摩氏7左右，翡翠的硬度在摩氏12左右，故此有了软硬之分
3.价格：翡翠的产量比玉少，且翡翠的加工工艺比玉更复杂，故翡翠的价格普遍高于玉
4.材质：翡翠的主要成分是硅酸盐铝钠，以及矿物质成分等，而玉的成分比较复杂，包含了硬玉和软玉
5.使用人群：翡翠多为女性佩戴，而玉多为男性佩戴
6.工艺：翡翠的雕刻工艺较复杂，而玉的工艺相对简单
7.产地：玉的产地主要在中国、缅甸等地，而翡翠多产于缅甸、美国、日本等地
总之，翡翠和玉的区别主要体现在概念、硬度、价格、材质、使用人群、工艺和产地等方面