大家好,小编为大家解答熬猪油什么时候放盐?的问题。很多人还不知道熬猪油什么时候放盐?,现在让我们一起来看看吧!
切好后放入锅中即可加盐。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:肥肉2000克、水1小碗、盐1茶勺。
1.肥猪肉,洗净切块。
2.放入锅中,加一小碗水、一勺盐,开火,大火煮沸。
3.熬了一会,出了些油了,这时候要一直在旁边用勺子翻动,小火熬制,别让糊底。
4.熬到15分钟后左右了,肥肉已经出了不少油,肉块变小了。
5.水分熬了出来,肉块变黄。
6.熬了三十分钟多分钟,油渣变成金黄色,肉块更小了,停火。
7.捞出油渣。
8.油沉淀一会,找一无水干燥的盆,最好搪瓷盆,倒入,晾凉冷却,随时使用。
9.自然晾凉后的猪油,凝固后是乳白色的,放入冰箱冷藏保存。
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