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海鲈鱼
如果喜欢吃海鲈鱼的人,一定都知道白蕉海鲈鱼,它产于自“中国海鲈之乡”广东珠海,是“中国国家地理标志产品”。白蕉海鲈鱼生长和栖息的海域,位于咸水和淡水的交界区域,所以这种鱼的身上,没有淡水鱼的泥腥味,也没有很浓郁的海腥味,味道处于一个平衡点,可以说是恰好好处。它的肉质呈现蒜瓣状,这是优质海鱼的标志之一,而且没有细刺,入口嫩滑清甜。
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