大家好，小编为大家解答油的温度最高是多少度？的问题。很多人还不知道油的温度最高是多少度？，现在让我们一起来看看吧！
要看什么油，不同的油温度不一样。
1.食用油。根据配方不同，食用油的最高温度在250到300℃之间。
2.工业油。工业油往往是根据用途配制的，最高使用温度可以达到500℃左右，高温油通常会添加很多非油脂物质。常见的工业油最高温度在150到300℃之间。
过高的温度会破坏油脂分子结构，甚至让它碳化变成一块黑黑的固体碳化物。
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