大家好，小编为大家解答封龙鱼的做法？的问题。很多人还不知道封龙鱼的做法？，现在让我们一起来看看吧！
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做法：
1.我们先来处理食材，小米椒和绿尖椒切碎。
2.龙利鱼切成大块，切好的鱼肉，加入1大勺料酒、2克盐和1小勺黑胡椒，拌匀腌上10分钟。这样处理过，去掉鱼的腥味。
3.平底锅倒油烧热，放入腌好的龙利鱼块，煎到两面呈金黄色，然后盛出来放在一边备用。
4.煎完鱼之后，锅里留点底油，放入花椒炒出香味。花椒一定要多放点才好吃。
5.接着放入小米椒和青尖椒，2大勺的生抽、5大勺的清水和1小勺盐炒匀，这样椒麻汁就做好了。
6.最后淋到之前煎好的龙利鱼上。
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