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罗汉果一年四季皆可服用，常用于泡茶，煲汤，也可用于厨房辅助香料，以调制卤水，火锅底汤为主，可以增色提味抑苦。经常熬夜容易上火，每天泡点罗汉果水喝，养肺润嗓，浓甜甘润，醇香悠长。
罗汉果含有蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、膳食纤维、维生素C、钙、钾、镁、铁、硒、锰等。适量食用可以补充人体所需多种营养成分，罗汉果中的维生素C具有抗氧化的作用，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能
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