湘潭马家河炖羊肉的正确方法？

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第一步，羊肉焯水桂皮八角水进高压锅按羊老嫩控制时间，去骨冷却切片

第二步，锅烧茶油加猪油蒜粒姜片爆香

第三步，再下羊肉爆香放盐龙牌酱油辣椒酱继续爆香

第四步，加入炖羊肉的原汤小火焖3分钟收汁出锅前放蒜叶即可。

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