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1.黄唇鱼
黄唇鱼又名金钱猛鱼，金钱鳌，一般的成年黄唇鱼，长度在一到一点五米左右重量在十五到三十斤左右。在2000年后，黄唇鱼变得稀缺，价格也涨到了几千块，一条黄唇鱼的鱼膘更是金贵，是非常名贵的补品，如今的黄唇鱼在市面的价格卖到上万元一条，而且还有价无市。
2.长江刀鱼
这种鱼身体扁平而细长，背部为清灰或淡黄色，整体呈银白色，人工养殖难度非常大所以长江刀鱼的价格一路飙升到六千元一公斤，有的还要上万元。
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