大家好,小编为大家解答古法六大工艺的意思?的问题。很多人还不知道古法六大工艺的意思?,现在让我们一起来看看吧!(1)准备好品质好的酿酒原料高梁,稻子等(2)在于生产酒曲的时间生产好酒曲(3)原料的浸泡和蒸煮要清洁(4)酿造的水要适用(5)所用的器具要完好(6)火侯要适当.以上六点确是酿酒技术的六个关键问题,也就是后人所说的「古六法」,它对中国酿酒技术的发展,有著深远的影响。以上就是关于古法六大工艺的意思?的相关内容,希望可以帮到你。