大家好，小编为大家解答狮子头寓意福禄寿喜？的问题。很多人还不知道狮子头寓意福禄寿喜？，现在让我们一起来看看吧！
狮子头又名四喜丸子，喜宴寿宴上压桌菜，寓意：意福禄寿喜。在北方叫狮子头，是鲁菜名菜，在南方叫四喜丸子，是扬州的名菜。
”四喜丸子”往往在寿宴和喜宴上的喜庆菜品。主要特点是丸子比一般普通的丸子大很多，值得注意的是，这种丸子做的时间里面不能加淀粉，淀粉要抹在两个手上，在搓丸子的时候，把它粘在丸子表面，这就是厨师长做法的不同之处。丸子蒸味道清淡适口，颜色焦黄，入口酥烂。吃丸子不用筷子要用汤勺舀。
以上就是关于狮子头寓意福禄寿喜？的相关内容，希望可以帮到你。