大家好,小编为大家解答阿胶糕的烘焙纸撕不下来怎么办呀?的问题。很多人还不知道阿胶糕的烘焙纸撕不下来怎么办呀?,现在让我们一起来看看吧!
1.软化并撕掉
如果阿胶糕用锡纸入模定型,放入冰箱冷藏或冷冻,锡纸会粘在阿胶糕的表面,不能撕掉,可以在室温下放置,等阿胶糕稍微变软,然后开始撕下锡纸。你也可以在阿胶糕锡纸用拧干的热毛巾敷一下,也可以很轻松的拿下锡纸。
2.提前加油
阿胶糕熬好后,锡纸放进模具里面,在锡纸表面涂上一层油,然后将熬好的阿胶糕放进模具里面。最后,将密封好的阿胶糕放入冰箱冷却,这样即使阿胶糕冷却硬化后,锡纸也不会粘在阿胶糕表面,更容易撕下。
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