大家好，小编为大家解答白菜开裂发芽还能吃吗？的问题。很多人还不知道白菜开裂发芽还能吃吗？，现在让我们一起来看看吧！
白菜发芽是正常的生长现象，如果没有出现霉变等情况，可以吃，通常不会对人体产生危害。建议吃的时候要煮熟，同时不要放置隔夜，以免产生毒素危害健康。
白菜耐寒，可以在寒冷天气中长期存放，如果白菜处于较为温暖的环境中，适宜白菜生长，就会出现发芽的现象，发芽并不是病态。发芽的白菜在营养价值和口感上和普通白菜没有明显差异，也不会产生危害。
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