大家好，小编为大家解答盐焗猪肉用什么肉？的问题。很多人还不知道盐焗猪肉用什么肉？，现在让我们一起来看看吧！
用五花肉。
盐焗五花肉是由猪肉等制作的食物，制作简单。
食材明细：
五花肉、番茄、白菜、鲜姜、蒜头、盐焗鸡调料包、白芝麻。
制作方法：
1.先切肉，切好放在调料盘内。
2.加小许米酒（20毫升）、轻翻后加入调料包（我粘指试过，应全包放了）、撒把芝麻再翻，盖上盖1分钟后掀开盖。（一定要掀开盖，不然就变蒸肉咯）
3.切半棵白菜，洗干净后凉干。
4.铺上锡纸，把白菜包上。
5.一块锡纸包不上就两块来个十字包。
6.热锅，把包好的包菜放锅里烤。（6分钟）
7.再把肉放在锡纸上包好。
8.看白菜把多余水份烤出来后，再放肉下去烤。（10分钟）
9.拔5颗蒜子、刮一块鲜姜、切一个番茄放在搅拌机内
10.搅成蒜茄酱
11.装起来备用
12.肉熟了，把肉和菜都拿出来。
13.翻开肉包。
14.把肉夹在碟子上。
15.蒜茄酱扒进碟中间，用汤勺把蒜茄酱向边上捂。
16.翻开菜包。
17.再把白菜夹到碟中间，成了。
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