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窜沙和翻砂区别?

 2022-06-17 03:02:30    admin  

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串沙和翻沙都是酱香型白酒的工艺,只是翻沙是用坤沙或者碎沙的酒糟再放入粮食和酒曲后来蒸馏出的酒,这种酒的酱味很淡,口感也不好,属于低端酱香酒。串沙是指用出完酒的酒糟加上酒精蒸馏出来的酒,其实就是酒精酒,这样的酒喝着辛辣刺激几乎没有酱味,属于劣质酒。

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