大家好，小编为大家解答冰块怎么能坚持十个多小时不化？的问题。很多人还不知道冰块怎么能坚持十个多小时不化？，现在让我们一起来看看吧！这里是有一定的小技巧的。众所周知，冰是水处于零度后的形态。但当温度上升就会回复为水。但在水中加入海藻酸钠等的食用胶，情形就发生改变，在溶解时有胶化作支撑，溶化散架的速度大大延续。所以，现在很多冷冻海鲜都会泡上这样的溶液才进行急冷，使之形成不太容易溶解的“冰晶”。以上就是关于冰块怎么能坚持十个多小时不化？的相关内容，希望可以帮到你。
