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好吃，丝苗米拥有“在我国米中之魂”之称，与增城挂绿荔技合称。以其米粒嫩白洁白无瑕，成品油多种多样，成饭香气深厚、柔软、可口而知名广东岭南，闻名全世界。丝苗米是具有明显的乡土文化的籼稻高质量稻米，外观品质别具一格靓丽，长粒形、长细苗条、洁白无瑕嫩白、米泛丝光，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，小米粒条型而不烂。拥有米中翡翠玉，饭中佳品的盛名。
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