大家好，小编为大家解答莲子羹摆摊做法？的问题。很多人还不知道莲子羹摆摊做法？，现在让我们一起来看看吧！①将去衣去心的干莲子用水冲洗干净，再放入蒸锅内，隔水蒸至莲子酥软，取出。②于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。③将蒸酥的莲子加入西米粥中，加白糖，边搅匀边加热煮沸。④晾凉，放入冰箱内冷凉即成。以上就是关于莲子羹摆摊做法？的相关内容，希望可以帮到你。
