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徽玉四季平安豆又名龙豆，是豆中之王。形态有如大肚罗汉佛又叫罗汉豆，古时寺庙的和尚通常把这种豆荚作为主菜，久而久之，人们便把四季豆荚称做“佛豆”，有趋吉避凶，永保平安之意。四季豆在东方文化里称为“福豆”，可以谐音为：“福寿”，意为幸福安康，长命百岁，是后辈对长者的心愿和祈祷。
“豆”又与“豆蔻年华”巧妙契合，意为风华正茂，朝气蓬勃，是社会对青年男女的希望，是父母对儿女的期盼，同时它也象征着平安、吉祥富贵、爱情，海誓山盟，以及对事业的勇往直前。
在中国的传统文化中，四季豆是常见的祥瑞之物，其寓意丰收、多子多福、耕耘收获。在晚清至民国的雕刻作品中，老豆荚不同数量的豆子有着不同的寓意：四颗豆子寓意四季平安；三颗意为连中三元，福、禄、寿齐到，对还在求学的人更有连中三元的含义；两颗则是母子平安，当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安，饱含着吉祥和福气。
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