做法一：
1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状
2、用平刀去除瓜子
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕
4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断
做法二：
1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断
2、用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕
做法三：
1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可
2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可