大家好，小编为大家解答糯米长粒和短粒哪个好吃？的问题。很多人还不知道糯米长粒和短粒哪个好吃？，现在让我们一起来看看吧！
都很好吃。只是它们的功能不一样。
长粒糯米就是细而长，颜色一般都呈粉白色，不透明，口感偏硬，黏性极强，米香更为浓郁，这种糯米也可以叫做“籼糯米”，因为其黏性好，糖含量通常都比较高，可以用来做粽子，米糕等美味佳肴。
圆粒糯米形状似椭圆，颜色一般呈现白色，不透明的，口感偏软，不易反生，硬度和粘度通常都比都比较小，这种糯米也叫“粳糯米”，它通常更适合做传统的糕点又或者是酿酒等。
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