大家好,小编为大家解答做菜油乱溅?的问题。很多人还不知道做菜油乱溅?,现在让我们一起来看看吧!做菜油到处乱溅主要是因为油的密度小,冷水滴在油表面上,因为高温产生物理浅射。可以在油中先加一勺盐或者几片姜预防炸锅,为了防止做菜时候油乱溅,下锅之前锅要干,要没有水,准备炒菜的时候,先用洗碗布把锅底擦干,再点火烧热,让郭完全干燥无水的状态,这个时候在倒入菜油或者色拉油,就没那么容易溅油。以上就是关于做菜油乱溅?的相关内容,希望可以帮到你。