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绿色食品茶，是根据我国国情于20世纪90年代初提出的绿色食品生产、加工标准进行生产加工的，产品主要出口和部分国内市场销售，是由专门机构认定，使用绿色食品标志的产品。绿色食品分为AA级和A级两个级别，AA级绿色食品茶与有机茶要求相近，在生产过程中不得使用化学合成物质。
A级绿色食品茶，虽可使用化肥、农药等化学合成物质，但它有严格的标准，包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准（质量标准和卫生标准）等相关标准
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