大家好，小编为大家解答椰子油凝固后是纯白色还是透明状的白色？的问题。很多人还不知道椰子油凝固后是纯白色还是透明状的白色？，现在让我们一起来看看吧！
透明状的白色。
一般呈现的属于透明状的白色，因为椰子油里面包含一些其他的物质在里面，所以在凝固以后会出现这样的情况。
椰子油白色沉淀是长链的脂肪酸，因为椰子油并不是纯净物。其中的各成分的物理性质之间有细微的差别。（比如说熔点：己酸是-3.9度，辛酸是17度，葵酸是31.5度，月桂酸是44度。所以椰子油的熔点大概在24-27摄氏度），所以其中白色沉淀很有可能是长链的脂肪酸（越长链数熔点越高），沉淀越多代表长链脂肪酸的含量越高，可以将椰子油放在一定温度（比如是30摄氏度。
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