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珍珠翡翠白玉汤
相传朱元璋还没有成为皇帝之前，过的穷困潦倒，吃饭都成问题。有一天，他向一位讨饭的婆婆要了一碗汤，朱元璋吃完之后，觉得非常的美味，这是他吃过最好吃的东西了，于是他就向这位讨饭婆婆询问这汤的名字。没曾想讨饭婆婆随口说了一个名字，朱元璋就当真的给记了下来。后来随着朱元璋上位之后，他开始想念这个汤的味道了，他要御厨给他做出这道菜，可是御厨听都没听过这个菜名，又上哪给他做去。于是御厨派人找到了这个讨饭婆婆，才知道这个汤不过是用一些废掉的食材做的杂烩汤。就这样，在朱元璋的宣传下，这道普通的杂烩汤，成了一道人尽皆知的菜肴
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